цукор
22 липня
Деякі підсолоджувачі можуть прискорювати старіння мозку – дослідження
Дослідники проаналізували дані майже 13 тисяч дорослих і вивчили вплив семи популярних підсолоджувачів.
18 липня
Фруктовий сік щодня: як він впливає на мікробіом і рівень цукру
Деякі соки містять антиоксиданти, однак їх варто вживати помірно.
15 липня
Замінники цукру можуть погіршувати контроль глюкози – дослідження
Регулярне вживання підсолоджувачів пов’язали з підвищенням рівня інсуліну
Астрономи знайшли у космосі молекули цукру, які можуть пояснити походження життя
Відкриття еритрулози у міжзоряному середовищі свідчить, що складні органічні сполуки могли існувати у Всесвіті ще до появи Землі
13 липня
Відмова від цукру не завжди потрібна: як знайти баланс у харчуванні
Надто суворі харчові заборони можуть бути складними для дотримання та провокувати переїдання.
30 червня
Дієтологи назвали найкращі перекуси для стабільного рівня цукру під час поїздок
Горіхи, бобові, попкорн і фрукти з білком допомагають уникнути різких стрибків глюкози в дорозі
25 червня
Що відбувається з рівнем цукру в крові, коли ти їси заквасний хліб
Ферментація змінює спосіб, у який організм засвоює вуглеводи, тому заквасний хліб впливає на глюкозу м’якше, ніж звичайний білий хліб
12 червня
2 тижні без солодкого: які зміни може відчути організм
У перші дні можлива тяга до цукру, однак згодом енергія може стати стабільнішою.
05 червня
Що буде, якщо їсти мед щодня - пояснення дієтологів
Мед щодня може мати як корисні ефекти для енергії та здоров’я, так і ризики через високий вміст цукру — ключовим є помірність
