Фото: depositphotos

Сіль залишається важливим елементом нашого раціону, але її надлишок може стати небезпечним для серця й судин. Лікарі попереджають: надмірне споживання натрію змушує організм затримувати воду, що підвищує тиск у судинах і збільшує ризик гіпертонії, інсультів та серцевих нападів.

Про це повідомляє Eating Well.

Кардіолог Хорхе Рохас Замаллоа пояснює, що натрій потрібен для роботи м’язів і передачі нервових імпульсів, однак надлишок шкодить серцево-судинній системі. Дієтологиня Вероніка Раус додає: навіть невелике зниження кількості солі в раціоні може суттєво покращити показники тиску.

Американські рекомендації радять здоровим дорослим не перевищувати 2300 мг натрію на день (приблизно чайна ложка солі). Для людей із гіпертонією чи захворюваннями нирок ця межа має бути ще нижчою — близько 1500 мг. Водночас надто низький рівень солі також небезпечний: він може призвести до запаморочень, непритомності й проблем із роботою організму.

До слова, що є більш шкідливим для здоров'я: сіль чи цукор?

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com