Фото: pexels

Постійне бажання їсти солодке може бути сигналом не психологічної слабкості, а фізіологічного дисбалансу. Як зазначають дієтологи, надлишок цукру впливає не лише на вагу, а й на рівень енергії, настрій, гормональний фон і навіть якість сну.

Про це пише Parade з посиланням на коментарі фахівців з харчування.

Надмірне споживання солодкого з часом може призводити до стрибків рівня глюкози в крові, що проявляється втомою, дратівливістю, «затуманенням» мислення та постійним відчуттям голоду. Також воно негативно впливає на здоров’я кишківника, серця та підвищує ризик ожиріння.

Помилка, яка запускає тягу до солодкого

За словами дієтологів, ключову роль відіграє сніданок. Якщо ранковий прийом їжі містить замало білка або людина взагалі його пропускає, організм швидко входить у режим енергетичного дефіциту. У відповідь він починає вимагати найшвидше доступне джерело енергії — цукор.

Дієтологиня Марісса Карп пояснює, що білок зранку уповільнює травлення, допомагає стабілізувати рівень цукру в крові та надовше зберігає відчуття ситості. Це знижує різкі коливання глюкози, які й провокують потяг до солодкого.

Крім того, білок активує гормони насичення, завдяки чому мозок швидше «фіксує», що організм отримав достатньо поживних речовин.

Скільки білка потрібно зранку

Дієтологиня Ешлі Кофф радить орієнтуватися на 15–40 грамів білка на сніданок — залежно від віку, статі та рівня фізичної активності. Серед вдалих варіантів вона називає яйця з овочами або поживний білковий смузі.

Одне яйце, за словами Карп, містить у середньому 6–7 грамів білка, що робить його простим і доступним продуктом для ранкового раціону.

Інші чинники, які посилюють потяг до цукру

Фахівці також звертають увагу на нестачу сну. Хронічне недосипання порушує баланс гормонів апетиту: рівень греліну зростає, а лептину — знижується. У такому стані організм особливо активно тягнеться до продуктів із високим вмістом цукру та швидких вуглеводів.

Крім того, поганий сон знижує чутливість до інсуліну, що посилює коливання рівня цукру в крові й ще більше підсилює тягу до солодкого.

Окремим фактором дієтологи називають регулярне використання штучних підсолоджувачів, які можуть «обманювати» смакові рецептори й підтримувати бажання солодкого навіть без реального цукру.

*Інформація у цьому матеріалі носить довідковий характер і не є медичною порадою. Вона не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково зверніться до фахівця.

До слова, чи можуть емоції скоротити тривалість життя – дослідження. Хронічна депресія та постійна тривожність можуть значно скорочувати тривалість життя і підвищувати ризик серцево-судинних захворювань.       

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com