Здоров’я

Який болгарський перець корисніший: червоний чи зелений

Який болгарський перець корисніший: червоний чи зелений
Обидва види містять багато вітамінів і мінералів.

Фото: pexels

Червоний і зелений болгарський перець мають схожий склад поживних речовин, однак відрізняються за кількістю окремих вітамінів і мінералів.

Про це повідомляє Verywell Health.

Експерти зазначають, що червоний болгарський перець містить більше вітамінів і вуглеводів, тоді як зелений має дещо вищий вміст кальцію. Водночас обидва овочі залишаються низькокалорійними і містять мінімум жиру.

Червоний перець має більше вітаміну С та значно більше вітаміну А, який важливий для зору, імунітету та здоров’я шкіри. Також у ньому трохи більше вуглеводів.

Зелений болгарський перець вирізняється вищим вмістом кальцію, що важливо для здоров’я кісток і роботи м’язів.

Водночас обидва види містять приблизно однакову кількість клітковини, магнію та калію, які підтримують травлення, нервову систему і роботу м’язів.

Фахівці наголошують, що болгарський перець можна вживати сирим, смаженим або додавати до салатів, супів, соусів та інших страв.

До слова, 20 хвилин ходьби щодня: тренери назвали п’ять переваг для здоров’я.        

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com

Теги: 
здоров’я
харчування
овочі
болгарський перець
Читайте також
Чому помідори варто частіше додавати до раціону Чому помідори варто частіше додавати до раціону
Помідори можуть бути частиною раціону для підтримки здоров’я серця та імунітету.
Втома й біль у суглобах: які продукти варто додати до раціону для підтримки здоров’я Втома й біль у суглобах: які продукти варто додати до раціону для підтримки здоров’я
Найкраще досліджені переваги має не окремий «суперфуд», а раціон із великою кількістю овочів, фруктів, бобових і цільнозернових продуктів.
Фіолетові овочі та ягоди сповільнюють старіння й прискорюють відновлення Фіолетові овочі та ягоди сповільнюють старіння й прискорюють відновлення
Антоціани у фіолетових продуктах зміцнюють серце, судини та захищають клітини від старіння
Рекомендовані
Щоб двигун служив довше: просте літнє правило від автомеханіків Щоб двигун служив довше: просте літнє правило від автомеханіків
У літню спеку автомобільний двигун працює з підвищеним навантаженням, особливо після швидкісної їзди чи тривалих поїздок.
Бій з Усиком зруйнував особисте життя Верховена: він скасував весілля та розійшовся з нареченою Бій з Усиком зруйнував особисте життя Верховена: він скасував весілля та розійшовся з нареченою
Легендарний нідерландський кікбоксер Ріко Верховен і фітнес-тренерка Наомі ван Беєм офіційно повідомили про завершення своїх стосунків.
Ціна війни Путіна в Україні: втрати військових з обох сторін перевищили 2 млн, - The New York Times Ціна війни Путіна в Україні: втрати військових з обох сторін перевищили 2 млн, - The New York Times
Згідно з новим дослідженням, за чотири роки, упродовж яких Росія веде війну проти свого сусіда, понад два мільйони російських та українських військових були вбиті або поранені. До того ж, навесні російська армія вперше з 2024 року почала втрачати більше території, ніж захоплювати.
Loading...
Load next