Фото: pexels

Чай, ягоди, яблука, виноград, цитрусові, горіхи та листова зелень містять флавоноїди – рослинні сполуки, які вивчають через їхній можливий зв’язок зі здоров’ям судин і нижчим ризиком деяких хронічних хвороб.

Про це повідомило видання Verywell Health.

Водночас жоден окремий продукт не може гарантувати довголіття або замінити лікування. Найбільше значення має не одна чашка чаю чи шматочок темного шоколаду, а загальний раціон, рівень фізичної активності, сон, відсутність куріння та контроль артеріального тиску.

Що показало дослідження

Науковці проаналізували дані понад 124 тисяч учасників UK Biobank. Люди, які регулярно споживали більшу кількість і ширший спектр флавоноїдів, мали статистично нижчий ризик загальної смертності та розвитку серцево-судинних хвороб, діабету 2 типу, деяких видів раку, респіраторних і нейродегенеративних захворювань.

Однак це спостережне дослідження. Воно показує зв’язок, а не доводить, що саме флавоноїди безпосередньо знижують ризики. Люди з різноманітнішим раціоном можуть також більше рухатися, менше курити, краще спати або мати інші звички, які впливають на здоров’я.

Які продукти варто чергувати

• Чорний і зелений чай. Чай містить флаван-3-оли. Він може бути частиною щоденного раціону, але людям із тривожністю, безсонням, аритміями або високою чутливістю до кофеїну варто враховувати його кількість.
• Ягоди. Полуниця, чорниця, малина, ожина та смородина містять різні поліфеноли й клітковину. Їх можна додавати до каш, йогурту, сирників або їсти як перекус.
• Яблука, виноград і цитрусові. Ці фрукти є доступними джерелами флавоноїдів. Краще вживати їх цілими, а не у вигляді соків, щоб отримувати також клітковину.
• Листова зелень і овочі. Шпинат, рукола, капуста кейл, мангольд, броколі, солодкий перець та інші овочі допомагають урізноманітнити раціон. Їх не потрібно шукати лише в дорогих магазинах: звичайна капуста, зелень, буряк і сезонні овочі також можуть бути хорошою основою меню.
• Горіхи та насіння. Мигдаль, волоські горіхи, фісташки, гарбузове й лляне насіння містять ненасичені жири, білок і клітковину. Вони калорійні, тому зазвичай достатньо невеликої жмені горіхів або кількох ложок насіння на день.
• Соєві продукти. Тофу, темпе, соєві боби та несолодкий соєвий напій можуть бути джерелом рослинного білка й ізофлавонів. Їх можна чергувати з бобовими, рибою, яйцями та іншими джерелами білка.
• Темний шоколад. Какао містить флавоноїди, однак шоколад часто має багато цукру та жиру. Тому його краще сприймати як десерт у невеликій порції, а не як спосіб профілактики хвороб.

На що звернути увагу

Грейпфрут може взаємодіяти з деякими препаратами, зокрема окремими ліками від холестерину, тиску, порушень ритму серця та імунодепресантами. Людям, які постійно приймають ліки, варто уточнити це у лікаря або фармацевта.

Найкраща стратегія – не шукати один «продукт для довголіття», а щотижня додавати до меню різні ягоди, овочі, фрукти, бобові, горіхи, насіння та цільнозернові продукти.

Для підтримки здоров’я ВООЗ радить дорослим щотижня приділяти щонайменше 150 хвилин фізичній активності помірної інтенсивності або 75 хвилин інтенсивної, а також виконувати силові вправи щонайменше двічі на тиждень.

Більшості дорослих також потрібно щонайменше сім годин сну на добу.

До слова, 11-річний хлопчик помер від сказу після контакту з кажаном без видимих слідів укусу.             

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com