Фото: Pexels

Куряча грудка часто вважається одним із головних джерел білка в раціоні. У порції приблизно 85 грамів міститься близько 24 грамів білка. Втім, існує чимало інших продуктів, які також можуть забезпечити організм великою кількістю цього поживного елемента.

Видання Verywell Health назвало вісім продуктів із високим вмістом білка, які можуть стати альтернативою курці.

Серед них — індиче філе. У порції вагою 3 унції (близько 85 г) міститься приблизно 25,6 г білка, що навіть трохи більше, ніж у курячій грудці.

Ще одним джерелом білка є тунець. Наприклад, жовтоперий містить близько 24,8 г білка на порцію, блакитний — 25,4 г, а консервований альбакор — приблизно 19,5 г. Водночас експерти зазначають, що деякі види тунця можуть містити підвищений рівень ртуті, тому їх рекомендують споживати помірно.

До переліку також увійшли креветки. У порції 3 унції міститься приблизно 20 г білка, при цьому продукт має низьку калорійність — близько 84 калорій.

Джерелом білка може бути й яловичий фарш. У порції 90% пісного фаршу міститься близько 22,2 г білка. Проте він має більше жиру та калорій, ніж курятина.

До списку потрапив і сир пармезан. В одній унції твердого пармезану міститься приблизно 10,1 г білка. У перерахунку на вагу він навіть перевищує курку за концентрацією білка.

Серед молочних продуктів експерти виділяють грецький йогурт. У порції близько 200 грамів міститься майже 20 г білка, а також кальцій.

Рослинним джерелом білка є сочевиця. Одна склянка вареної сочевиці містить приблизно 17,9 г білка, а також клітковину, залізо, калій і фолієву кислоту.

Ще один продукт — кисломолочний сир (cottage cheese). У склянці такого сиру з жирністю 2% міститься близько 23,5 г білка, а також значна кількість кальцію.

Фахівці зазначають, що включення різних джерел білка до раціону допомагає урізноманітнити харчування та отримувати ширший спектр поживних речовин.

До слова, назвали 10 трав і спецій, які містять найбільше кальцію.

Юрій Маркевич - pravdatutnews.com