Фото: pexels

Ківі часто називають одним із найкращих джерел вітаміну С, однак є продукти, які можуть містити його ще більше. У склянці ківі – близько 134 мг вітаміну С, тобто приблизно 148% добової норми.

Про це пише Health.

Вітамін С є водорозчинним, тому організм не накопичує його у великих кількостях. Він працює як антиоксидант, підтримує імунітет, допомагає засвоювати залізо та бере участь у виробленні колагену, важливого для шкіри, суглобів, кісток і загоєння ран.

Зареєстрована дієтологиня Джилліан Кубала назвала шість продуктів, у яких вітаміну С стільки ж або більше, ніж у ківі.

Червоний болгарський перець. У склянці подрібненого перцю міститься близько 191 мг вітаміну С – це понад 200% добової норми. Також він є джерелом вітаміну А та антиоксидантів.

Гуава. Один плід може містити приблизно 376 мг вітаміну С, тобто понад 400% добової норми. Це тропічний фрукт із солодким і трохи терпким смаком.

Чорна смородина. У склянці ягід – близько 203 мг вітаміну С. Це понад 225% добової норми, тож чорна смородина може бути навіть сильнішим джерелом цього вітаміну, ніж ківі.

Слива какаду. Це один із рекордсменів за вмістом вітаміну С: у 3/4 склянки нарізаних плодів може бути від 2300 до 3150 мг. Свіжі плоди складно знайти за межами Австралії, однак порошок сливи какаду продають онлайн.

Лічі. У склянці плодів міститься близько 136 мг вітаміну С – трохи більше, ніж у склянці ківі. Крім того, лічі містить антиоксидантні рослинні сполуки.

Перець чилі. Склянка нарізаного перцю чилі може містити приблизно 364 мг вітаміну С. Також він відомий капсаїцином – речовиною, яка надає гостроти.

До слова, вага у різному віці може впливати на ризик раку — дослідження.             

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com