Фото: pexels

Регулярне вживання насіння чіа може позитивно впливати на роботу кишківника та допомагати підтримувати нормальне травлення. Для цього достатньо додавати до раціону приблизно одну столову ложку продукту на день.

Про це пише Verywell Health.

Насіння чіа є джерелом харчових волокон. За словами дієтологині Стефані Джонсон, в одній столовій ложці міститься близько п’яти грамів клітковини.

Рекомендована добова кількість клітковини становить близько 25 грамів для жінок і 38 грамів для чоловіків. Водночас багато людей не отримують її достатньо з повсякденного раціону.

Як чіа впливає на кишківник

Насіння чіа активно поглинає воду та утворює гелеподібну масу. За умови достатнього споживання рідини це допомагає збільшити об’єм калових мас, покращити їхню консистенцію та сприяти регулярному випорожненню.

Такий ефект може бути особливо корисним для людей, які мають схильність до закрепів.

Розчинна клітковина у складі чіа також живить корисні бактерії товстого кишківника. Під час її ферментації утворюються коротколанцюгові жирні кислоти, зокрема бутират, який підтримує слизову оболонку кишківника.

Коли з’явиться результат

Дієтологи наголошують, що помітні зміни у роботі кишківника та його мікробіомі зазвичай потребують кількох тижнів послідовного харчування.

Тому чіа або інші продукти з клітковиною потрібно вживати регулярно. Однієї порції недостатньо для тривалого ефекту.

Скільки насіння чіа можна їсти

Людям, які раніше споживали мало клітковини, радять починати з невеликої кількості насіння та поступово збільшувати порцію. Також важливо пити достатньо води.

Надмірне споживання чіа може спричинити здуття живота, газоутворення або рідкі випорожнення. Більшість людей згодом можуть вживати одну-дві столові ложки насіння на день.

Як додати чіа до раціону

Насіння можна додавати до йогурту, вівсяної каші, смузі або чіа-пудингу. Ним також можна посипати пластівці, тости та салати.

Водночас чіа не має бути єдиним джерелом клітковини. У раціоні також повинні бути овочі, фрукти, бобові, цільнозернові продукти, горіхи та інше насіння.

До слова, як зміцнити кістки: лікар назвав сім корисних продуктів.             

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com