Фото: Pexels

Журнал EatingWell зібрав добірку простих зимових рецептів для вечері, які можуть допомогти знизити вісцеральний жир — той, що накопичується навколо органів і пов’язаний із ризиком серцево-судинних і метаболічних захворювань.

Експерти радять включати в меню білок високої якості, багато овочів і складні вуглеводи, що допомагають контролювати апетит і підтримують обмін речовин. У добірці — рецепти, які легко приготувати навіть у холодну пору року, коли хочеться ситної, але здорової їжі.

Серед рекомендованих страв:

• Соте із куркою й овочами, приправлене травами та легким соусом, що дає білок і клітковину;
• Запечена риба з цитрусами й зеленню, що поєднує жирні омега-3 кислоти з легкими ароматами;
• Тушковані бобові з овочами та специями, які забезпечують ситість і повільне вивільнення енергії;

Дієтологи також наголошують на балансі макроелементів: комбінування білків, клітковини й корисних жирів допомагає підтримувати почуття ситості і може сприяти зниженню жирових відкладень навколо живота.

Окрім вибору страв, експерти радять пити достатньо води, уникати надмірної кількості оброблених продуктів і враховувати розмір порцій — це також важливо для контролю ваги й загального метаболізму.

До слова, дієтологи сказали, що можна їсти при виразковому коліті.

Юрій Маркевич - pravdatutnews.com