Фото: pexels

У сезон молодої картоплі люди все частіше шукають прості і швидкі способи очищення бульб. Одним з таких є метод очищення за допомогою звичайної кухонної солі.

Перед очищенням картоплю необхідно ретельно промити від землі та бруду. Після цього її кладуть у пакет, додають сіль і добре зав’язують. Далі пакет активно струшують протягом кількох хвилин. Сіль виконує роль природного абразиву, завдяки чому шкірка поступово відокремлюється від бульб.

Коли шкірка повністю зійде, картоплю слід ще раз промити у холодній воді. Після цього вона готова до подальшого приготування — варіння, смаження або запікання.

Такий спосіб дозволяє швидко очистити велику кількість молодої картоплі без ножа та значно економить час на кухні.

До слова, експерти розповіли, чи може “дозріти” авокадо в мікрохвильовці.

Каріна Савка - pravdatutnews.com