Фото: Pexels

Понад половина американців приймає хоча б одну харчову добавку, і цей показник зростає з віком. За даними Центрів контролю та профілактики захворювань, майже чверть дорослих старше 60 років вживають чотири або більше добавок. Сюди входять вітаміни та мінерали, такі як вітамін D і кальцій, а також рослинні компоненти — куркума чи екстракт зеленого чаю.

Про це пише The New York Times.

Індустрія харчових добавок по суті не регулюється, тому ви фактично ризикуєте щоразу, коли приймаєте один із цих продуктів, — зазначає Браян Хітт, доцент неврології Каліфорнійського університету в Ірвайні.

Деякі добавки можуть взагалі не мати ефекту, а іноді навіть становлять ризик для здоров’я. Щороку близько 23 000 людей у США потрапляють до відділень невідкладної допомоги через негативні реакції на добавки.

Як уникнути ризиків?

Перед прийомом будь-якої добавки експерти радять ретельно перевіряти продукт. Доктор Пітер Коен з Cambridge Health Alliance рекомендує шукати сертифікацію третьою стороною, таку як USP або NSF, і звертати увагу, щоб штамп був на самій пляшці, а не тільки на вебсайті.

Не слід перевищувати рекомендовану дозу.

Дозування харчових добавок слід сприймати так само серйозно, як і безрецептурні ліки, — додає Коен.

Наприклад, перебільшення споживання куркуми може призвести до гострого ураження печінки; за оцінками, 20% випадків ураження печінки пов’язані саме з харчовими добавками.

Перевіряйте етикетки та обговорюйте з лікарем

Найбезпечніше обирати добавки з одним інгредієнтом, щоб легше контролювати взаємодії та побічні ефекти. Довгі списки інгредієнтів іноді приховують заборонені компоненти або неточні дозування.

Доктор Коен радить принести всі свої добавки до лікаря в «коричневому пакеті», разом із ліками, що відпускаються за рецептом, щоб перевірити можливі шкідливі взаємодії.

Нам дуже важко зрозуміти, що відбувається, якщо я не дивлюся на саму пляшку, — каже він.

Шарлін Гамальдо з Університету Джонса Гопкінса додає:

Жодна компанія не проводила дослідження особисто на вас.

До слова, алгоритми TikTok змінюють харчові звички молоді через вірусні рецепти та авторитет блогерів.

Юрій Маркевич - pravdatutnews.com