Фото: depositphotos

Навколо рівня цукру в крові існує чимало поширених міфів, які можуть вводити в оману та шкодити здоров’ю. Дієтологи пояснили, які з них не відповідають дійсності та як насправді варто підходити до харчування.

Про це пише EatingWell.

Один із найпоширеніших міфів — що фрукти потрібно виключити з раціону через високий вміст цукру. Насправді вони містять клітковину, вітаміни та антиоксиданти, які уповільнюють засвоєння цукру та можуть навіть сприяти його зниженню.

Також помилковим є переконання, що для контролю рівня цукру необхідно повністю відмовитися від вуглеводів. Експерти наголошують: важливіше звертати увагу на їхню якість — обирати цільнозернові продукти, бобові та фрукти, а також поєднувати їх із білками та корисними жирами.

Ще один міф стосується продуктів із позначкою «без цукру». Такі товари все одно можуть містити вуглеводи, які впливають на рівень глюкози, тому варто перевіряти повний склад.

Крім того, поширена думка, що людям потрібно повністю відмовитися від десертів. Насправді їх можна вживати помірно, якщо дотримуватися балансу в раціоні та контролювати порції.

Фахівці підкреслюють, що ключ до стабільного рівня цукру в крові — це не суворі обмеження, а збалансоване харчування, достатня кількість клітковини, фізична активність і здоровий спосіб життя.

До слова,  дієтологи порекомендували, чим замінити цукор.

Юрій Маркевич - pravdatutnews.com