Фото: pexels

Вода під час їжі не шкодить травленню – у більшості випадків вона навіть допомагає організму. Такий висновок випливає з пояснень експертів, опублікованих у Real Simple.

За словами сімейної лікарки Аршпріт Саран, невеликі ковтки води під час приймання їжі не впливають на швидкість травлення. Їжа проходить стандартний шлях через стравохід до шлунка, де перетравлюється ферментами, а вода лише супроводжує цей процес.

Дієтологиня Маккензі Блер додає, що вода допомагає розм’якшувати їжу, полегшує її просування травним трактом і підтримує роботу кишківника. Поширений міф про «розбавлення шлункових соків» не має підтвердження – вода не заважає роботі ферментів.

Окремий ефект – вплив на відчуття ситості. Невелика кількість рідини під час або перед їжею може допомогти швидше відчути насичення і знизити ризик переїдання.

Втім, є випадки, коли варто бути обережними. Зокрема, людям із ГЕРХ вода під час їжі може посилювати симптоми печії через підвищення тиску в черевній порожнині. Також обмеження можуть стосуватися тих, хто переніс операції на шлунку – у таких випадках лікарі радять пити окремо від їжі.

Експерти наголошують: важливий не сам факт вживання води, а її кількість і спосіб. Оптимально – пити невеликими ковтками і не намагатися компенсувати нестачу рідини одним прийманням їжі.

Загалом, для здорової людини вода під час їжі є безпечною і може бути частиною нормального травлення. Головне – дотримуватися балансу та уникати крайнощів.

До слова, кардіологи назвали 4 вечірні звички, які шкодять серцю.        

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com