Фото: depositphotos

Попри поширену думку, банан не є рекордсменом за вмістом калію. За даними фахівців, щонайменше 20 продуктів містять більше цього важливого для організму мінералу.

Про це повідомляє Health.

Калій необхідний для нормальної роботи серця, м’язів, нервової системи та нирок. Водночас людям із захворюваннями нирок перед зміною раціону варто проконсультуватися з лікарем, оскільки надлишок калію може бути небезпечним.

Лідером рейтингу став мангольд (листовий буряк), який містить 961 мг калію на чашку вареного продукту. До продуктів із високим вмістом калію також увійшли авокадо (945 мг на плід), гарбуз акорн (896 мг), соєві боби (886 мг), шпинат (839 мг), солодка картопля (855 мг), курага (755 мг), сочевиця (731 мг), чорна квасоля, йогурт, родзинки, томатне та гарбузове пюре, листя буряка, лосось, апельсиновий сік, гранат, кокосове молоко та молоко.

Для порівняння, один середній банан містить близько 375 мг калію, що становить приблизно 11–14% добової потреби дорослої людини.

Фахівці також звернули увагу на замінники кухонної солі на основі калієвих солей. Вони можуть містити від 440 до 2800 мг калію в одній чайній ложці, тому використовувати їх рекомендують лише після консультації з лікарем.

До слова, кавун – користь та ризики для здоров’я: поради і застереження лікарів.

Стрілець Діана - pravdatutnews.com