Фото: pexels

Багато магазинних продуктів можуть містити більше цукру, ніж здається на перший погляд. Йдеться не лише про солодощі, а й про соуси, йогурти, батончики, напої та навіть салатні заправки.

Про це пише Martha Stewart.

За словами експертів, виробники часто додають цукор для покращення смаку, текстури та продовження терміну зберігання продуктів. Особливо це стосується фасованих і сильно оброблених товарів.

Одним із найпоширеніших джерел прихованого цукру є соуси. Кетчуп, соус барбекю та навіть деякі соуси для пасти можуть містити більше цукру, ніж очікують покупці. Наприклад, у столовій ложці кетчупу може бути приблизно чайна ложка цукру.

Також цукор часто додають до ароматизованих йогуртів і готової вівсянки. Експерти радять обирати звичайний йогурт, а для смаку додавати фрукти, корицю, ваніль або трохи горіхової пасти.

Гранола та протеїнові батончики теж можуть бути не такими корисними, як здається. Деякі з них містять близько 20 грамів цукру, тому за складом можуть наближатися до звичайних солодких батончиків.

Доданий цукор може бути й у магазинних горіхових пастах, особливо у знежирених версіях. Тому краще обирати продукти з простим складом і мінімальною кількістю інгредієнтів.

До списку також увійшли сухофрукти, замінники молочних продуктів, готові смузі, енергетичні напої та салатні заправки. У таких продуктах цукор можуть додавати для смаку, кольору або кращого зберігання.

Щоб зменшити кількість прихованого цукру в раціоні, експерти радять уважно читати етикетки, обирати несолодкі версії продуктів і, за можливості, готувати соуси, смузі, гранолу та заправки вдома.

До слова, 9 простих кроків до схуднення без виснажливих дієт.             

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com