Фото: Copilot для pravdatutnews.com

Це відкриття змінює уявлення про здорове харчування та ставить під сумнів класичну формулу «п’ять порцій фруктів і овочів на день», пише Daily Mail.

Результати роботи міжнародної групи вчених, опубліковані у журналі Food and Function, стали несподіванкою навіть для дієтологів. Виявилося, що звичний раціон майже ніколи не забезпечує організм необхідною нормою флаванолів — близько 500 мг на добу. Саме тому експерти радять доповнювати щоденне меню зеленим або чорним чаєм, який може закрити цей дефіцит, але не замінює фруктів і овочів. Тому чай має доповнювати фрукти, багаті на клітковину та вітамін С, а не замінювати їх.

🍵 Флаваноли та серце

Дослідження охопило понад 30 тисяч людей, у яких вимірювали рівень флаванолів. Ці сполуки знімають запалення, захищають судини та знижують ризик серцево-судинних хвороб. Зелений чай посів четверте місце у рейтингу продуктів, випередивши яблука та полуницю.

Це означає, що навіть ретельне дотримання «правила п’яти порцій» не гарантує достатнього рівня антиоксидантів. Чай стає важливим доповненням до раціону, особливо для тих, хто прагне зберегти здоров’я серця.

🏃 Ідеальний напій для активних

Зелений чай особливо цінний для людей, які займаються спортом. Його листя не проходить глибокого окислення, тому зберігає максимум катехінів, зокрема EGCG — один із найпотужніших антиоксидантів.

Ці речовини борються з окислювальним стресом, допомагають клітинам швидше відновлюватися після фізичних навантажень і зменшують запальні процеси. Крім того, зелений чай містить амінокислоту L-теанін, яка врівноважує дію кофеїну. Завдяки цьому напій дарує спокійну концентрацію без нервового тремтіння, властивого каві.

⚖️ Міфи про схуднення

Попри маркетингові кампанії, що продавали зелений чай як магічний засіб для спалювання жиру, дієтологи та клінічні дослідження стверджують: зелений чай не є «чарівною таблеткою» для схуднення. Його вплив на метаболізм мінімальний. Без дефіциту калорій та регулярної фізичної активності він не допоможе позбутися зайвої ваги.

Дієтологи наголошують: зелений чай варто розглядати як корисний напій для серця та відновлення, але не як самостійний засіб для зниження ваги.

☕ Скільки пити безпечно

Одна чашка зеленого чаю містить лише 30–50 мг кофеїну, тоді як у каві — 80–100 мг. Це робить його чудовою альтернативою для тих, хто хоче зменшити споживання стимулятора.

Експерти вважають оптимальною нормою 2–4 чашки на день. Головне — уникати вечірнього вживання, щоб не порушити якість сну.

📌 Висновок

Зелений чай — це не магічний засіб для схуднення, а потужне джерело антиоксидантів, яке допомагає серцю, підтримує відновлення після навантажень і дарує спокійну концентрацію. Його роль у раціоні — доповнювати фрукти та овочі, а не замінювати їх.

Юрій Никорак, pravdatutnews.com