Фото: depositphotos

Консервовані продукти давно перестали бути лише запасом на екстрений випадок. Сьогодні це зручний спосіб отримати достатню кількість білка без зайвого часу на приготування.

Про це пише видання health.

Дослідження засвідчують, що деякі види консервів містять не лише білок, а й корисні жири, вітаміни та мікроелементи, необхідні для нормальної роботи організму.

6 консервованих продуктів з високим вмістом білка:

1. Тунець. Містить близько 20 г білка на порцію, а також омега-3 жирні кислоти, селен і вітамін B12. Підтримує роботу серця та мозку.
2. Лосось. Джерело білка, вітаміну D і корисних жирів. Містить антиоксидант астаксантин і кальцій (якщо у консерві є м’які кістки).
3. Сардини. Один із найбільш поживних варіантів: білок, кальцій, залізо, омега-3 та вітаміни групи B.
4. Куряча грудка. Підійде тим, хто не любить рибу. Містить багато білка, мало жиру, а також цинк і вітаміни групи B.
5. Мідії. Багаті на білок, залізо та цинк. Підтримують імунну систему і допомагають урізноманітнити раціон.
6. Крабове м’ясо. Легке джерело білка, містить селен, мідь і цинк, які важливі для обміну речовин.

Як обрати корисні консерви

Фахівці радять звертати увагу на склад продукту:

• обирати варіанти з низьким вмістом солі;
• надавати перевагу консервам у воді, а не в олії;
• за можливості промивати продукт перед вживанням;
• поєднувати консерви з овочами для балансу раціону.

Консервовані продукти можуть допомогти підтримувати нормальний рівень білка в раціоні, особливо коли немає часу на приготування їжі.

До слова, як знизити ризик інфаркту: звички для здоров’я серця.       

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com