Фото: pexels

Регулярне вживання ультраоброблених продуктів може бути пов’язане з підвищеним ризиком передчасної смерті, серцево-судинних захворювань та ожиріння.

Про це пише Express.

До найпоширеніших ультраоброблених продуктів належать перероблене м’ясо, печиво, солодкі газовані напої, морозиво, деякі пластівці для сніданку, магазинна випічка та промислові готові страви.

Такі продукти часто містять значну кількість цукру, солі або жиру. Науковці пов’язують їхнє регулярне споживання з погіршенням стану серцево-судинної системи та загального самопочуття.

Фахівці зазначають, що скорочення кількості ультраобробленої їжі у раціоні може допомогти зменшити ризик небезпечних захворювань.

Дослідження, проведене у лютому 2024 року, виявило зв’язок між високим рівнем споживання ультраобробленої їжі та зростанням ризику смерті від серцево-судинних захворювань і поширених психічних розладів на 50%.

Також більше споживання таких продуктів пов’язали зі зростанням ризику тривожних розладів на 53%, ожиріння – на 55%, порушень сну – на 41% і діабету другого типу – на 40%.

Ризик депресії або передчасної смерті з будь-якої причини, за даними дослідження, міг збільшуватися на 20%.

Водночас деякі експерти наголошують, що негативний вплив може бути пов’язаний не лише зі способом обробки продуктів, а й із високим вмістом у них солі, цукру та жиру.

До слова, які продукти містять найбільше вітаміну С: 8 доступних варіантів.             

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com