Фото: depositphotos
Айва — це фрукт, який недооцінюють, проте він приховує чимало користі для організму. Осінній сезон — найкращий час, щоб звернути на нього увагу.
Про це пише Healthline.
1. Багата на антиоксиданти
Фенольні сполуки айви зменшують запалення, захищають клітини від окисного стресу та підтримують здоров’я шкіри.
2. Підтримує травлення
Містить клітковину й пектини, що нормалізують роботу кишківника та допомагають при його запальних захворюваннях.
3. Зміцнює імунітет
Високий вміст вітаміну С підсилює захисні сили організму та допомагає боротися з інфекціями.
4. Полегшує симптоми кислотного рефлексу
Айву здавна використовують для зменшення печії та захисту шлункової слизової.
5. Корисна для серця
Містить калій, який допомагає регулювати артеріальний тиск і знижувати «поганий» холестерин.
6. Низькокалорійна й універсальна
Айва ідеальна для дієтичного харчування, а після термічної обробки стає м’якою та солодкою, підходить для десертів, соусів і напоїв.
У сирому вигляді її не їдять через терпкий смак, але після термічної обробки вона стає солодкою та ніжною. З айви готують компоти, варення, джеми, соуси до м’яса та навіть ароматний чай.
До слова, чим корисний гарбуз: 7 властивостей для організму.
Юлія Люшньова - pravdatutnews.com
