Здоров’я

Які популярні продукти містять найбільше пестицидів – дослідження

Нове дослідження показало, що деякі пестициди можуть негативно впливати на мікробіом кишківника.
Які популярні продукти містять найбільше пестицидів – дослідження

Фото: pexels

Щоденне вживання овочів і фруктів із залишками пестицидів може негативно впливати на мікробіом кишківника та здоров’я загалом. Про це йдеться у новому дослідженні британських науковців.

Матеріал опублікувало видання Rynek Zdrowia з посиланням на дослідження в журналі Nature Microbiology.

Вчені виявили 168 поширених хімічних речовин, зокрема пестицидів, які можуть пошкоджувати корисні бактерії кишківника. Дослідники зазначають, що деякі речовини впливають на організм значно сильніше, ніж вважалося раніше.

За словами науковців, особливу небезпеку становлять гербіциди та інсектициди, які активно використовують у сільському господарстві. Також дослідження показало, що окремі бактерії можуть формувати стійкість до антибіотиків у відповідь на вплив агрохімії.

Організація Environmental Working Group оприлюднила список продуктів із найбільшим вмістом залишків пестицидів. До так званої “брудної дюжини” увійшли шпинат, полуниця, виноград, нектарини, персики, черешня, яблука, груші, картопля та чорниця.

Водночас до переліку продуктів із найменшим вмістом пестицидів потрапили авокадо, ананас, цибуля, капуста, цвітна капуста, банани, морква та гриби.

Експерти радять ретельно мити овочі й фрукти перед вживанням, щоб зменшити можливий вплив агрохімії на організм.

До слова, названо напій, який може знижувати ризик серцевих захворювань.             

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com

Теги: 
ПЕСТИЦИДИ
здоров’я
овочі
фрукти
харчування
мікробіом
Читайте також
Як правильно мити овочі та фрукти від пестицидів: поради експертів Як правильно мити овочі та фрукти від пестицидів: поради експертів
Звичайна проточна вода залишається найпростішим і найбезпечнішим способом очищення продуктів.
Фіолетові овочі та ягоди сповільнюють старіння й прискорюють відновлення Фіолетові овочі та ягоди сповільнюють старіння й прискорюють відновлення
Антоціани у фіолетових продуктах зміцнюють серце, судини та захищають клітини від старіння
7 сезонних продуктів, які допоможуть серцю та нормалізують тиск 7 сезонних продуктів, які допоможуть серцю та нормалізують тиск
Літні фрукти та овочі можуть мати суттєвий позитивний вплив на серцево-судинну систему
Рекомендовані
Suzuki представила XL7: 7-місний позашляховий мінівен за $15 000 Suzuki представила XL7: 7-місний позашляховий мінівен за $15 000
Suzuki представила новий XL7 — позашляховий мінівен із сімейним характером, який поєднує простір, економічність і доступну ціну від $15 000.
Скарбниця пребіотиків: нутриціолог назвала найкорисніший для травлення салат Скарбниця пребіотиків: нутриціолог назвала найкорисніший для травлення салат
Звичайний вінегрет із варених овочів приховує у собі значно більше, ніж просто традиційний смак.
Audi Q9 2027: 7-місний, 5,3 метровий, до 600 к.с. флагман розкоші та технологій Audi Q9 2027: 7-місний, 5,3 метровий, до 600 к.с. флагман розкоші та технологій
Новий Audi Q9 2027 став найбільшим і найрозкішнішим кросовером марки — 5,3 метра довжини, три екрани в салоні, адаптивна пневмопідвіска та потужність до 600 к.с.
Loading...
Load next