Фото: Pexels

Експерти з харчування склали добірку вечерь, які можуть підійти людям із діабетом та захворюваннями нирок. Такі страви мають містити достатньо клітковини, помірну кількість білка та обмежену кількість натрію. 

Про це пише EatingWell.

Серед рекомендованих варіантів — запечена риба з овочами, салати з квасолею, страви з курятиною та цільнозерновими продуктами, а також овочеві рагу. Дієтологи зазначають, що такі продукти допомагають підтримувати стабільний рівень цукру в крові та зменшують навантаження на нирки. 

Фахівці радять звертати увагу на вміст солі, оскільки надлишок натрію може негативно впливати на артеріальний тиск і функцію нирок. Також рекомендують обмежувати надмірно оброблені продукти та їжу з великою кількістю насичених жирів. 

За словами експертів, важливу роль відіграє й спосіб приготування їжі. Запікання, тушкування або приготування на парі вважаються кращими варіантами, ніж смаження. 

Дієтологи наголошують, що людям із хронічними захворюваннями варто узгоджувати раціон із лікарем або фахівцем із харчування, оскільки потреби можуть відрізнятися залежно від стану здоров’я.

До слова, який найкращий молочний продукт для сну.

Юрій Маркевич – pravdatutnews.com