Здоров’я

Полуниця та рівень цукру: дослідження назвали п’ять можливих ефектів ягоди

Полуниця та рівень цукру: дослідження назвали п’ять можливих ефектів ягоди
Полуниця має низький глікемічний індекс і зазвичай не спричиняє різких стрибків рівня цукру в крові. Дослідження свідчать, що вона може бути особливо корисною для людей із переддіабетом або інсулінорезистентністю

Фото: depositphotos

Видання Verywell Health із посиланням на наукові дослідження, зокрема опубліковані в журналах Nutrients, Molecular Nutrition & Food Research та Food & Function, назвало п’ять основних ефектів полуниці для рівня цукру в крові.

Завдяки низькому глікемічному індексу, високому вмісту води та клітковини ягода не викликає різкого підвищення рівня глюкози після вживання. Крім того, антоціани, які надають полуниці червоного кольору, можуть покращувати чутливість клітин до інсуліну та сприяти кращому контролю рівня цукру після їжі.

Дослідження також показали, що регулярне споживання полуниці може позитивно впливати на людей із переддіабетом або інсулінорезистентністю. Учасники, які вживали ягоду протягом 12 тижнів, мали нижчі показники глюкози, інсуліну, інсулінорезистентності та загального холестерину. Водночас після припинення її вживання позитивний ефект поступово зникав.

Для здорових людей вплив полуниці на рівень цукру залишається менш очевидним. Водночас наявні дослідження не виявили негативного впливу ягоди на контроль глюкози, а також вказують на її потенційну користь для серцево-судинної системи та обміну речовин.

До слова, дієтологи назвали найкращий овоч для боротьби із закрепом.

Стрілець Діана - pravdatutnews.com

Теги: 
полуниця
рівень цукру
користь
ягоди
Читайте також
5 фруктів, що зменшують запалення, які варто їсти цієї весни 5 фруктів, що зменшують запалення, які варто їсти цієї весни
Дієтолог рекомендує ці фрукти для підтримки імунітету та зменшення запальних процесів в організмі
ТОП-6 фруктів і ягід, що мають найбільше антиоксидантів: поради дієтологів ТОП-6 фруктів і ягід, що мають найбільше антиоксидантів: поради дієтологів
Дієтологи наголошують, що включення цих фруктів у раціон може допомогти не лише запобігти хронічним захворюванням, а й покращити загальне самопочуття.
Склянка на день: лікарі назвали напій, що допомагає знижувати тиск Склянка на день: лікарі назвали напій, що допомагає знижувати тиск
Гранатовий сік може позитивно впливати на серцево-судинну систему та рівень артеріального тиску — за умови регулярного вживання без цукру
Рекомендовані
Ціна війни Путіна в Україні: втрати військових з обох сторін перевищили 2 млн, - The New York Times Ціна війни Путіна в Україні: втрати військових з обох сторін перевищили 2 млн, - The New York Times
Згідно з новим дослідженням, за чотири роки, упродовж яких Росія веде війну проти свого сусіда, понад два мільйони російських та українських військових були вбиті або поранені. До того ж, навесні російська армія вперше з 2024 року почала втрачати більше території, ніж захоплювати.
Ревматологи назвали 5 видів продуктів, що руйнують наші суглоби Ревматологи назвали 5 видів продуктів, що руйнують наші суглоби
Ревматологи наголошують: біль у суглобах часто посилюється не лише через хвороби, а й через щоденний раціон.
Джонні Депп шалено ревнував колишню не до Маска, а до її подруги Джонні Депп шалено ревнував колишню не до Маска, а до її подруги
Британська модель і акторка Кара Делевінь розповіла, що мала романтичні стосунки з акторкою Ембер Герд після її розлучення з Джонні Деппом.
Loading...
Load next