Фото: depositphotos

Дієтологи назвали молоко одним із найкращих продуктів для підтримки здоров’я кісток. Як пише Martha Stewart, воно є багатим джерелом кальцію та інших поживних речовин, необхідних для міцності кісткової тканини.

За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), одна склянка молока об’ємом близько 240 мілілітрів містить приблизно 306 міліграмів кальцію. Водночас, за статистикою, близько 42% жителів США не отримують достатньої кількості цього мінералу, який необхідний не лише для здоров’я кісток, а й для нормальної роботи нервової системи та підтримання артеріального тиску.

Дієтологиня Лучіана Соареш пояснює, що головною перевагою молока є висока біодоступність кальцію, тобто організм легко його засвоює. Крім того, більшість видів молока додатково збагачують вітаміном D, який покращує засвоєння цього мінералу.

За словами спортивної дієтологині Роксани Ефсані, молоко також природно містить фосфор, білок, цинк, калій і магній — поживні речовини, що також відіграють важливу роль у підтримці здоров’я кісток.

Фахівчиня рекомендує більшості дорослих вживати до трьох склянок молока на день. Їх можна розподілити протягом дня: випити окремо, додати до смузі або використовувати під час приготування різних страв.

Людям, які активно займаються спортом, Ефсані радить після тренувань звернути увагу на шоколадне молоко. За її словами, воно містить оптимальне співвідношення вуглеводів і білка — 3:1, що сприяє відновленню запасів енергії, рідини, електролітів і м’язової тканини.

Експерти також зазначають, що незалежно від жирності — знежирене, 1%, 2% чи незбиране молоко — кількість кальцію в ньому практично не змінюється. А людям із непереносимістю лактози рекомендують безлактозне молоко, яке зберігає ті самі поживні властивості, але не містить лактози.

До слова, названо 7 найкорисніших ягід для здоров’я: які варто додати до свого раціону.

Стрілець Діана - pravdatutnews.com