Десерт «Бонжур» за 5 хвилин без духовки — простий рецепт до чаю
Фото: Господинька
Приготувати солодке до чаю можна без випікання та складних кулінарних маніпуляцій. Десерт «Бонжур» складається з шарів шоколадного печива й густого цитрусового крему. Для нього потрібні прості продукти, а сам процес не потребує духовки.
Про це пише сайт «Господинька».
Які інгредієнти знадобляться
Для приготування десерту потрібно підготувати:
- 1 куряче яйце;
- 80 г цукру;
- 20 г кукурудзяного крохмалю;
- 240 мл молока;
- 240 мл апельсинового соку;
- 100 г звичайного шоколадного печива.
Для прикрашання можна використати додаткову шоколадну крихту.
Як приготувати десерт «Бонжур»
Спочатку в каструлі змішують яйце, цукор і кукурудзяний крохмаль. Суміш ретельно збивають вінчиком, щоб не залишилося грудочок. Потім вливають молоко й апельсиновий сік та ще раз перемішують.
Каструлю ставлять на помірний вогонь. Крем потрібно постійно помішувати, доки він не загусне й на поверхні не з’являться перші бульбашки. Після цього суміш проварюють ще одну хвилину та знімають із плити.
Шоколадне печиво ламають на невеликі шматочки й викладають частину на дно порційних формочок. Зверху додають шар теплого крему. Далі повторюють шари печива та крему, поки не закінчаться інгредієнти.
На завершення десерт посипають шоколадною крихтою. Його залишають охолонути, а для щільнішої консистенції можна поставити в холодильник.
Готовий десерт поєднує шоколадний смак печива з легкою кислинкою та ароматом апельсина. Його можна подавати до чаю після охолодження.
Софія Сімонова - pravdatutnews.com
