Ризик створює не сам продукт, а надзвичайно велика порція, спожита за короткий час.

Дослідники припускають, що запах міг впливати на апетит, відчуття ситості та психологічну мотивацію.

Найкращим вибором вважають гіркий шоколад із високим вмістом какао та мінімумом доданого цукру.

Охолодження змінює текстуру шоколаду, робить його хрумкішим і допомагає смаку розкриватися повільніше.

Позитивний зв’язок зафіксували при регулярному вживанні

Темний шоколад часто називають одним із найпопулярніших джерел магнію: приблизно 30 грамів продукту з вмістом какао 45–59% містять близько 42 мг цього мінералу

Дефіцит магнію — поширена проблема, але експерти запевняють, що його можна легко компенсувати звичайними продуктами

Вищий рівень теоброміну пов’язали з «молодшими» біомаркерами