Фото: pexels         

Збалансоване харчування може відігравати важливу роль у підтриманні здоров’я судин і нормального кровообігу. Деякі продукти містять нітрати, омега-3 жирні кислоти, клітковину та рослинні сполуки, які дослідники пов’язують із позитивним впливом на серцево-судинну систему.

Про це пише Egeszseg Kalauz.

Водночас фахівці наголошують: не існує одного продукту, здатного самостійно «покращити» кровообіг або розв’язати проблеми із судинами. Значення має раціон загалом, а також фізична активність, відмова від куріння, контроль артеріального тиску та рівня ліпідів у крові.

Буряк

Буряк містить природні нітрати, які в організмі можуть перетворюватися на оксид азоту. Він бере участь у регулюванні тонусу судин та сприяє їхньому розширенню.

Буряк можна запікати, варити, додавати до салатів або використовувати як гарнір.

Шпинат та інша зелень

Шпинат, рукола та листові салати також є джерелами природних нітратів. Крім того, вони містять калій, фолат, клітковину та антиоксидантні сполуки.

Таку зелень легко додавати до салатів, омлетів, сендвічів та інших щоденних страв.

Ягоди

Чорниця, полуниця, малина й ожина багаті на антоціани – рослинні пігменти, вплив яких на роботу судин активно досліджують.

Фахівці зазначають, що користь можуть мати як свіжі, так і заморожені ягоди.

Цитрусові

Апельсини, мандарини та інші цитрусові містять вітамін C і флавоноїди.

Перевагу радять віддавати цілим фруктам замість соків, оскільки так організм додатково отримує клітковину. Водночас грейпфрут може взаємодіяти з деякими лікарськими препаратами.

Жирна риба

Лосось, скумбрія, сардини та оселедець є джерелами омега-3 жирних кислот.

Такі продукти є важливою складовою середземноморського раціону, який пов’язують із підтриманням здоров’я серця і судин.

Волоські горіхи

Волоські горіхи містять ненасичені жири, рослинні омега-3, клітковину та біологічно активні речовини.

Через високу калорійність їх варто вживати помірними порціями – наприклад, додавати невелику жменю до каші чи салату.

Оливкова олія

Оливкова олія Extra Virgin багата на ненасичені жирні кислоти та є одним із головних джерел жирів у середземноморському раціоні.

Нею можна замінювати продукти з високим вмістом насичених жирів.

Какао та темний шоколад

Какао містить флаваноли, які досліджують через їхній можливий вплив на розширення кровоносних судин.

Однак це не означає, що шоколад потрібно їсти у великих кількостях. Краще обирати варіанти з вищим вмістом какао та помірною кількістю цукру.

Часник

Часник містить сірковмісні сполуки, зокрема аліцин. Він також є типовим компонентом середземноморського харчування та допомагає зробити страви насиченішими на смак без надлишку солі.

Водночас твердження про здатність часнику «очищати судини» не мають підстав. У великих кількостях або у вигляді концентрованих добавок він також може взаємодіяти з окремими ліками.

Бобові

Квасоля, сочевиця, нут і горох містять рослинний білок, клітковину, калій та магній.

Їх можна використовувати для приготування супів, салатів, рагу та різних намазок.

Чому одного харчування недостатньо

Для здоров’я серцево-судинної системи фахівці радять орієнтуватися на загальну якість раціону. Одним із найвідоміших прикладів є середземноморський тип харчування з великою кількістю овочів, фруктів, бобових, цільнозернових продуктів, горіхів, риби та оливкової олії.

Водночас харчування не замінює консультації лікаря. Постійно холодні кінцівки, зміна їхнього кольору, біль у ногах під час ходьби, раптовий набряк однієї ноги або тривале оніміння можуть бути ознаками проблем, які потребують медичного обстеження.

До слова, як починати ранок після 50 років: 5 корисних звичок.   

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com