Фото: pexels

Гарбузове насіння – одне з відомих джерел магнію, проте отримувати цей мінерал можна й з інших продуктів. До переліку входять листова зелень, кіноа, соєві боби, тофу, горіхи та насіння чіа.

Про це пише видання Verywell Health.

Які продукти містять магній

У добірці наведені орієнтовні показники для різних порцій. Вони не означають, що кожен із цих продуктів містить більше магнію за гарбузове насіння в перерахунку на однакову вагу.

• Шпинат. Чашка приготованого шпинату містить близько 160 мг магнію. Також у ньому є залізо та вітамін K.
• Мангольд. У чашці приготованого листового буряка – приблизно 150 мг магнію. Крім того, він містить калій і вітамін C.
• Кіноа. Чашка приготованої крупи забезпечує близько 120 мг магнію. Вона також є джерелом рослинного білка та клітковини.
• Бразильські горіхи. За наведеними в матеріалі даними, шість горіхів містять приблизно 107 мг магнію. Водночас така кількість не є рекомендацією для щоденного споживання: бразильські горіхи дуже багаті на селен, надлишок якого може бути шкідливим.
• Едамаме. Чашка приготованих молодих соєвих бобів містить близько 100 мг магнію. Це також джерело рослинного білка.
• Тофу. У матеріалі для половини брикету твердого тофу наведено приблизно 100 мг магнію. Однак вага упаковок і склад продукту різняться, тому цей показник не є універсальним.
• Насіння чіа. Порція вагою близько 28 г містить орієнтовно 100 мг магнію. Разом із ним організм отримує клітковину та інші поживні речовини.

Скільки магнію потрібно на день

Магній необхідний для роботи м’язів і нервової системи, регулювання рівня глюкози в крові та підтримання здоров’я кісток.

За даними Національних інститутів здоров’я США, рекомендоване добове споживання для дорослих становить:

• для чоловіків – 400–420 мг;
• для жінок – 310–320 мг;
• для дорослих вагітних жінок – 350–360 мг.

Точна потреба залежить від віку. Ці значення стосуються загального надходження магнію, а не дози добавки.

Різноманітне харчування допомагає отримувати магній разом з іншими необхідними речовинами. Потребу в добавках варто обговорювати з лікарем, зокрема за наявності захворювань або регулярного приймання ліків.

До слова, боляче їсти й усміхатися: що робити з тріщинами в куточках губ.             

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com