Фото: depositphotos
Дієтологиня Ларен Манакер розповіла, як правильно починати день, щоб організм отримав максимум користі.
Чому сніданок важливий
За словами експертки, ранковий прийом їжі «запускає» обмін речовин після нічного сну. Люди, які регулярно снідають, легше концентруються, мають стабільний рівень цукру в крові та рідше переїдають протягом дня. Пропуск сніданку, навпаки, створює додаткове навантаження на травну систему та може сприяти набору ваги.
Що має бути на тарілці
Здоровий сніданок повинен бути збалансованим: білки, клітковина, складні вуглеводи та корисні жири підтримують енергію та відчуття ситості. Ларен Манакер радить включати до ранкового меню:
- яйця, сир або грецький йогурт — джерела білка;
- овочі або цілозерновий хліб — для клітковини;
- авокадо, горіхи або насіння — як джерело корисних жирів.
Чого уникати
Найменш корисний варіант сніданку — лише кава або солодка випічка. Такі продукти різко підвищують рівень цукру в крові, а потім викликають енергетичний спад, втому та бажання перекусити шкідливими снеками.
Корисні ідеї для сніданку
Дієтологиня пропонує кілька простих комбінацій:
- вівсянка з ягодами та насінням чіа;
- омлет із зеленню та овочами;
- йогурт із фруктами та ложкою вівсяних пластівців;
- тости з авокадо і яйцем пашот.
Такі страви підтримують стабільний рівень глюкози, сприяють здоров’ю травної системи та заряджають енергією на весь день.
Як зробити сніданок звичкою
Не менш важливо, як і що їсти: слід снідати неспішно, у спокійній атмосфері, щоб шлунок і мозок «увімкнулися». Тим, хто звик пропускати ранкову трапезу, дієтологиня радить починати з невеликої порції білкової їжі. Через кілька днів організм сам нагадуватиме про потребу у сніданку.
До слова, що станеться з організмом, якщо їсти волоські горіхи щодня
Олена Стебніцька - pravdatutnews.com
