Фото: depositphotos

Проте лосось — не єдиний продукт, багатий на цю важливу поживну речовину. Вітамін D підтримує нервову, м'язову та імунну функції, а також допомагає організму засвоювати кальцій.

Видання Health назвало 3 продукти, які містять більше вітаміну D, ніж лосось, і 4, які містять приблизно стільки ж.

Продукти, що містять більше вітаміну D, ніж лосось (400 МО)

1. Риб'ячий жир (з печінки тріски)

• Кількість: Близько 1350 МО в одній столовій ложці.
• Деталі: Це майже втричі більше, ніж у порції лосося. Його можна знайти у звичайному продуктовому магазині або аптеці.

2. Гриби (оброблені ультрафіолетом)

• Кількість: Приблизно 800-1200 МО на півсклянки (близько 5 печериць або 1 портабелла).
• Деталі: На упаковках таких грибів зазвичай вказується, що вони піддавалися впливу УФ-променів і багаті на вітамін D. Поширені види: Кріміні, Портабелла, Шиітаке, Білі печериці.

3. Райдужна форель

• Кількість: Близько 645 МО у порції вагою 85 г.

Продукти, що містять стільки ж вітаміну D, скільки лосось

Ці продукти також є чудовими джерелами вітаміну D і мають рівень, близький до лосося:

• Консервовані сардини;
• Консервований світлий тунець;
• Маринований оселедець.

Збагачені напої також можуть бути джерелом, хоча й з меншою кількістю:

• Несолодке соєве молоко (120 МО на склянку);
• Коров'яче молоко (111 МО на склянку);
• Нежирний кефір без добавок (100 МО на склянку);
• Апельсиновий сік (100 МО на склянку).

Скільки вітаміну D потрібно на день?

Більшості дорослих рекомендується отримувати не менше 600 МО вітаміну D на день. Вітамін D можна отримувати з їжею, або організм може виробляти його під впливом сонця. Однак цей процес може бути ускладнений у зимові місяці.

До слова, дієтологи пояснили, як три ківі на день можуть знизити тиск.

Кольц Максим - pravdatutnews.com