Фото: depositphotos

Проте серед природних джерел цієї поживної речовини лосось часто вважають одним із найкращих — одна порція забезпечує приблизно 400 міжнародних одиниць. Вітамін D підтримує роботу нервової, м’язової та імунної систем, а також допомагає засвоювати кальцій.

Про це пише Health.

Та попри популярність лосося, існують продукти, які містять навіть більше цього вітаміну.

Продукти, багатші на вітамін D, ніж лосось

Риб’ячий жир

Лише одна столова ложка риб’ячого жиру дає близько 1350 МО вітаміну D — утричі більше, ніж порція лосося. Його зазвичай виготовляють із печінки тріски, і придбати можна в аптеках чи звичайних магазинах.

Гриби, вирощені під ультрафіолетом

Такі гриби — ще одне потужне джерело вітаміну D. На упаковці зазвичай зазначено, що їх піддавали впливу УФ-променів. До найбагатших належать креміні, портабелла, шиітаке та білі печериці. Приблизно півсклянки грибів (близько 5 штук) можуть містити від 800 до 1200 МО.

Райдужна форель

Порція риби вагою 85 грамів містить близько 645 МО вітаміну D, зазначає дієтологиня Морган Вокер.

Продукти, які містять стільки ж вітаміну D, як лосось

• Консервовані сардини;
• Консервований світлий тунець;
• Маринований оселедець.
• Також варто звернути увагу на збагачені напої:
• несолодке соєве молоко — 120 МО на склянку,
• коров’яче молоко — 111 МО,
• нежирний кефір без добавок — 100 МО,
• апельсиновий сік — 100 МО.

Добова норма

Дорослим рекомендовано отримувати щонайменше 600 МО вітаміну D на день. Його можна отримати як із продуктів, так і завдяки сонячному світлу. Проте взимку, коли сонячних днів менше, важливо стежити за надходженням цього вітаміну з їжею або добавками.

До слова, вчені з'ясували, як темний шоколад покращує пам'ять

Олена Стебніцька - pravdatutnews.com