Фото: depositphotos

Дієтологи пояснили, що окремі продукти — суперфуди — можуть суттєво впливати на темпи старіння: зменшувати запалення, підтримувати здоров’я мозку і серця, зміцнювати імунітет. Видання Real Simple виділило 9 таких продуктів.

Що таке суперфуди і як вони працюють

Фахівці наголошують, що продукти, багаті на антиоксиданти, клітковину, корисні жири та вітаміни, відіграють важливу роль у процесах старіння. Вони знижують запалення, підтримують клітинне оновлення, покращують роботу кишківника і зменшують ризик появи вікових захворювань. Саме тому дієтологи радять регулярно додавати суперфуди до харчування.

9 суперфудів, які можуть подовжити життя

1. Кімчі

Ферментована страва, що містить пробіотики, антиоксиданти, вітаміни А та С, залізо й калій. Підтримує мікробіом, зменшує запалення та зміцнює імунітет.

2. Куркума (куркумін)

Має сильні протизапальні та антиоксидантні властивості. Може знижувати ризик нейродегенеративних захворювань і підтримує здоров’я мозку. Краще засвоюється в поєднанні з чорним перцем.

3. Чорниця

Джерело антоціанів, які зменшують ризик серцевих нападів, діабету та зайвої ваги. Антиоксиданти уповільнюють старіння клітин і борються із запаленнями.

4. Авокадо

Містить мононенасичені жири, вітаміни E, K, групи B, калій і клітковину. Підтримує серце, знижує рівень «поганого» холестерину і зміцнює шкіру.

5. Шпинат

Багатий на залізо, магній, марганець, вітаміни А і С. Містить лютеїн і зеаксантин, які захищають очі й підтримують когнітивні функції.

6. Кале

Має високу концентрацію вітамінів A, C, K, а також марганцю. Допомагає зберігати міцність кісток, підтримує імунітет і колагеноутворення.

7. Сочевиця

Містить фолат, залізо, магній, калій, цинк і поліфеноли. Знижує рівень холестерину, стабілізує цукор у крові й підтримує м’язову масу.

8. Насіння чіа

Джерело клітковини, омега-3, білка, кальцію та антиоксидантів. Підтримує здоров’я кісток, серця, травлення та зменшує ризик діабету.

9. Темпе

Ферментований продукт із пробіотиками, білком, корисними жирами та мінералами. Підтримує імунітет, кишківник, м’язи та щільність кісток.

Як додавати суперфуди до раціону

Експерти радять поєднувати їх із продуктами, багатими на вітамін С, не переварювати бобові та слідкувати за балансом білків і клітковини. Регулярне вживання цих продуктів підтримує енергію, зменшує ризики вікових захворювань і сприяє здоровому старінню.

*Інформація у цьому матеріалі носить довідковий характер і не є медичною порадою. Вона не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково зверніться до фахівця.

До слова, найкорисніші горіхи для здоров’я серця. Експерти вказали, як горіхи впливають на серцево-судинну систему і які із них кращі.      

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com