Три переваги фініків для здоров'я - дієтологи
Фото: ШІ
Про це розповіла дієтологиня Емі Девіс для Prevention.
Згідно з даними дослідження в журналі Food Science & Nutrition, фініки вважають терапевтичною їжею. Окрім цього, вони можуть також покращити здоров'я та запобігти захворюванням.
Користь фініків для здоров'я
За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), приблизно п'ять фініків (100 г фініків) середнього розміру, містять:
- 277 калорій
- 2 г білка
- 0 г жиру
- 75 г вуглеводів
- 7 г клітковини
Ба більше, цей продукт також має широкий спектр вітамінів, мінералів та антиоксидантів:
- 64 міліграми (мг) кальцію (6% від рекомендованої добової норми)
- 54 мг магнію (17% рекомендованої добової норми)
- 696 мг калію (27% рекомендованої добової норми)
- 1,61 мг ніацину (12% рекомендованої добової норми)
Підтримка здоров'я серця
Фініки багаті на магній , калій і клітковину, які допомагають підтримувати здоровий кров'яний тиск, розслабляючи кровоносні судини та балансуючи рівень натрію, - розповідає магістр наук, дипломований лікар, CDCES, CDN, дієтолог-превентивний кардіолог з EntirelyNourished.com Мішель Рутенштейн.
Окрім цього, дослідження й продемонстрували, що щоденне вживання фініків може допомогти знизити загальний рівень холестерину та рівень ЛПНЩ (поганого холестерину).
Боротьба із запаленнями
Фініки також багаті на антиоксиданти, включаючи флавоноїди, каротиноїди та фенольні кислоти, які допомагають зменшити запалення, нейтралізувати вільні радикали та захистити кровоносні судини від окислювального пошкодження, - пояснює Рутенштейн
Фенольні кислоти можуть пригнічувати ферменти, пов’язані з гіпертонією, порушенням обміну речовин та нейродегенеративними хворобами.
Натуральний підсолоджувач
Попри вміст цукру, фініки не спричиняють різких стрибків глюкози завдяки низькому глікемічному індексу й навіть можуть знижувати її рівень. Вони є корисною заміною доданому цукру й підходять для паст, енергетичних батончиків, випічки та сиропів.
До слова, ми писали про лайфгаки для схуднення: два інгредієнти для сніданку.
Юрій Маркевич - pravdatutnews.com
