Фото: depositphotos

Взимку імунітет працює під більшим навантаженням: менше сонця, більше вірусів і часу в закритих приміщеннях. Дієтологи наголошують, що підтримати організм допомагає правильно складений раціон.

Про це пише Chinmaya Mission Hospital.

Овочі — основа зимового меню

Коренеплоди та капустяні овочі забезпечують організм клітковиною, вітамінами A і C та антиоксидантами. Узимку варто частіше їсти моркву, буряк, ріпу, цвітну й брюссельську капусту, батат. Вони добре пасують до супів, запіканок і рагу.

Листова зелень

Кале, шпинат, різні види капусти та петрушка мають високу поживну цінність і підтримують імунітет. Їх радять поєднувати з білком — куркою, рибою або бобовими.

Фрукти та ягоди

Цитрусові, яблука, гранат, виноград і ягоди — джерела вітаміну C та антиоксидантів. Їх зручно додавати до сніданків або використовувати як корисний перекус.

Горіхи, жири й риба

Мигдаль, волоські горіхи, насіння льону, лосось, авокадо та оливкова олія забезпечують організм омега-3, вітаміном E і D, що важливо взимку.

Ферментовані продукти

Йогурт, кефір, квашена капуста й кімчі підтримують мікробіом кишківника, який безпосередньо впливає на імунну систему.

Спеції

Імбир, куркума, кориця, часник і розмарин мають протизапальні властивості та додають зігрівального ефекту стравам.

Вжиток чого варто обмежити

Надлишок солодощів, продуктів із трансжирами та алкоголю може послаблювати імунну відповідь, тому їх радять споживати помірно.

Фахівці нагадують: харчування — важлива, але не єдина умова здоров’я взимку. Також значення мають сон, рух, вода та базова гігієна.

До слова, топ-9 чаїв для покращення травлення. Чаї здавна використовують для полегшення проблем із травленням.       

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com