Фото: depositphotos

Волоські горіхи та насіння соняшника давно вважають поживними продуктами, які підтримують здоров’я мозку та серцево-судинної системи. Однак їхній вплив на організм дещо відрізняється.

Про це повідомляє Verywell Health.

Обидва продукти містять корисні жири, білок, клітковину, антиоксиданти, вітаміни та мінерали, необхідні для нормальної роботи організму та підтримки когнітивних функцій.

Чим корисні волоські горіхи

Головною перевагою волоських горіхів є високий вміст омега-3 жирних кислот, зокрема альфа-ліноленової кислоти (ALA). Саме ці жири відіграють важливу роль у роботі мозку, допомагають підтримувати пам’ять та можуть сприяти зменшенню запалення в організмі.

Також волоські горіхи містять значну кількість антиоксидантів і поліненасичених жирів, які пов’язують із користю для серця та мозку.

Чим вирізняється насіння соняшника

Соняшникове насіння поступається горіхам за вмістом омега-3, однак має іншу сильну сторону — дуже високий рівень вітаміну Е. Цей антиоксидант допомагає захищати клітини мозку від окисного стресу та пошкоджень.

Крім того, насіння соняшника містить магній, селен, мідь і корисні жири, що підтримують імунітет та загальне здоров’я організму.

Що обрати

Фахівці наголошують, що суперництва між цими продуктами фактично немає. Волоські горіхи краще підходять для збільшення споживання омега-3 жирів, тоді як насіння соняшника забезпечує організм більшою кількістю вітаміну Е.

Обидва продукти також підтримують здоров’я серця завдяки клітковині, рослинному білку та корисним жирам.

Експерти радять включати їх у раціон помірно та контролювати порції, адже і горіхи, і насіння є досить калорійними. Їх можна додавати до салатів, каш, йогуртів або вживати як перекус.

До слова, чому кофеїн не завжди працює: лікарі пояснили головні правила.

Юрій Маркевич – pravdatutnews.com