Фото: pexels

Докторка медичних наук Коллін Догерті у матеріалі для VerywellHealth нагадала, що цинк необхідний для імунітету, загоєння ран та нормальної роботи клітин. Оскільки організм не синтезує цей мінерал, його потрібно отримувати з їжі.

Найбільше цинку містять устриці — порція близько 85 грамів може забезпечити до 300–400% добової норми. Також високий вміст мають яловичина, краб і лобстер.

До джерел цинку належать:

• свинина, курятина та індичка;
• сир чеддер та інші молочні продукти;
• гарбузове насіння;
• кеш’ю;
• сочевиця та інші бобові;
• яйця.

Експертка зауважує, що цинк із продуктів тваринного походження засвоюється краще, ніж із рослинних, оскільки в останніх містяться фітати, які знижують біодоступність мінералу.

За даними Національного інституту охорони здоров’я США, рекомендована добова норма становить 8 мг для жінок і 11 мг для чоловіків. Дефіцит можна визначити за допомогою аналізу крові.

До груп ризику належать люди похилого віку, вагітні, жінки, що годують грудьми, ті, хто дотримується суворої веганської дієти, а також люди з порушеннями травлення.

*Інформація у цьому матеріалі носить довідковий характер і не є медичною порадою. Вона не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково зверніться до фахівця.

До слова, не всі домашні улюбленці однаково корисні для дітей – дослідження.        

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com