Фото: pexels

Горіхи — поживний перекус із білком, клітковиною та корисними жирами. Експерти пояснюють, що час їхнього вживання може впливати на рівень енергії, апетит і контроль ваги, хоча для здоров’я серця й мозку ключову роль відіграє регулярність.

Про це пише Verywell Health з посиланням на експертні пояснення та дослідження.

Для підтримки енергії найкраще вживати горіхи зранку або як перекус у середині дня. Вони містять корисні жири, білок, магній і вітаміни групи B, які беруть участь у процесах перетворення їжі на енергію. На відміну від солодких снеків, горіхи не спричиняють різких коливань рівня цукру в крові. Одне з досліджень показало, що додавання мигдалю до сніданку або ранкового перекусу допомагало краще контролювати рівень глюкози та підтримувати стабільну енергію протягом дня.

Для здоров’я серця вирішальним є не конкретний час, а систематичність. Регулярне включення горіхів до раціону пов’язують зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань, ішемічної хвороби серця та інсульту. Деревні горіхи здатні знижувати рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ і тригліцеридів та покращувати співвідношення ЛПНЩ і «хорошого» холестерину ЛПВЩ.

Тим, хто прагне схуднути, радять з’їдати невелику жменю горіхів — приблизно 28–30 грамів — за 30 хвилин до обіду або вечері. Білок, клітковина й жири сприяють швидшому настанню ситості, що може допомогти уникнути переїдання. Попри високу калорійність, помірне регулярне споживання горіхів зазвичай не пов’язують із набором ваги, а навпаки — з кращим контролем апетиту.

Щодо здоров’я мозку, дослідники не виділяють конкретний час доби як оптимальний. Важливіше регулярно вживати горіхи в межах збалансованого раціону. Вітамін Е, омега-3 жирні кислоти й антиоксиданти можуть підтримувати когнітивне здоров’я та знижувати ризики, пов’язані з віковими змінами.

Здорова добова порція становить близько 30 грамів. Це приблизно 20 мигдальних горіхів, 15 кеш’ю або 40 арахісових.

*Інформація у цьому матеріалі носить довідковий характер і не є медичною порадою. Вона не може замінити консультацію лікаря. Перед початком будь-якого лікування або зміною раціону обов’язково зверніться до фахівця.

До слова, кардіолог назвав продукти, що шкодять здоров’ю серця.       

Юлія Люшньова - pravdatutnews.com