Фото: depositphotos

Його ніжна текстура та м’який смак зробили цей продукт улюбленим перекусом мільйонів людей по всьому світу. Проте користь кеш’ю не обмежується ситністю — вони позитивно впливають на серцево-судинну систему.

Про це пише eatthis.com.

Регулярне вживання кеш’ю може сприяти зниженню артеріального тиску та рівня тригліцеридів, що, у свою чергу, зменшує ризик серцевих захворювань.

«Жменя кеш’ю щодня — це невелика, але ефективна інвестиція у здоров’я серця», — пояснює лікарка Валентина Дуонг.

Подібні результати підтвердили й дослідники Медичного університету Шираза. За їхніми висновками, додавання сирих кеш’ю до раціону допомагає контролювати артеріальний тиск без негативного впливу на інші кардіометаболічні показники.

Кеш’ю також стали незамінним продуктом для тих, хто дотримується рослинної дієти: з них роблять молоко, вершки, сир та навіть смузі.

Втім, лікарі застерігають: солоні або надмірно обсмажені горіхи можуть звести користь нанівець. Надлишок солі змушує організм затримувати воду, що підвищує тиск і навантаження на серце.

Тому фахівці радять обирати несолоні, сирі або злегка обсмажені кеш’ю — саме вони принесуть найбільшу користь для здоров’я.

До слова, чи справді вино корисне для серця: що показало нове міжнародне дослідження

Олена Стеніцька - pravdatutnews.com