Фото: depositphotos

Зареєстровані дієтологи розповіли виданню Parade, які переваги може отримати організм при щоденному вживанні часнику.

1. Зниження запалення

Часник є потужним антиоксидантним та протизапальним продуктом.

• За словами дієтологині Аманди Бейкер Лемейн, він багатий на фітохімічні речовини, які допомагають покращити антиоксидантну здатність організму.
• Дослідження 2020 року показало, що у жінок, які приймали таблетки часнику, спостерігалося зниження оксидативного стресу, що спричиняє запалення.
• Регулярне вживання часнику у складі збалансованого раціону може зменшити запалення і краще захистити організм від хронічних захворювань.

2. Підтримка здоров'я мозку

Регулярне вживання часнику важливе для когнітивних функцій.

• Він багатий на антиоксиданти та сполуки, які захищають від оксидативного стресу (пошкодження клітин), що пов’язаний із когнітивним зниженням.
• Наукові статті пов’язують часник із захистом від нейрозапалення та нейродегенерації.
• Також дослідження вказують, що регулярне вживання часнику може допомогти знизити ризик хвороби Альцгеймера.

3. Підтримка імунної системи

Антиоксиданти часнику також підтримують імунну систему, стимулюючи певні типи клітин. Ця властивість не лише захищає організм від хронічних захворювань, але й може підтримувати імунну відповідь у короткостроковій перспективі.

4. Користь для кісток

Цю перевагу часнику часто недооцінюють. Вживання цього овоча зменшує реабсорбцію кісток (руйнування), покращує їх мінеральний вміст та прискорює загоєння.

• Одне з досліджень показало, що жінки, які вживали капсули часнику, відчули значне покращення здоров'я кісток, чому сприяв і знижений окислювальний стрес.
• Дослідники стверджують, що часник може відігравати певну роль у профілактиці остеопорозу.

5. Покращення здоров'я серця

Обидва опитані дієтологи наголосили на користі часнику для серцево-судинної системи. Це особливо дієво, якщо використовувати часник для приправлення їжі замість солі.

• Дієтолог Алекс Касперо зазначив, що хоча часник і сіль надають смаку по-різному, часник — один із найпростіших способів додати страві аромату, якщо ви хочете зменшити споживання натрію.
• Лемейн додала, що часник – чудова альтернатива багатим на натрій приправам, які негативно впливають на здоров’я серця.

Кому не можна їсти часник?

Незважаючи на переваги, деяким людям слід бути обережними.

Часник може взаємодіяти з деякими ліками, зокрема для розрідження крові, — каже Касперо.

Якщо ви приймаєте такі препарати, обговоріть це з лікарем.

Також свіжий часник може посилити печію (сушений, як правило, менш проблематичний).

До слова, раніше ми писали про 9 продуктів, що допоможуть заснути.

Максим Кольц - pravdatutnews.com