Фото: Pexels

Коли часу на готування обмаль, вирішальну роль часто відіграє вміст холодильника. Дієтологи радять заздалегідь мати під рукою кілька базових продуктів, які дозволяють швидко приготувати збалансований сніданок, обід чи вечерю.

Про це йдеться в матеріалі EatingWell.

Одним із головних фаворитів фахівців є грецький йогурт. Він містить багато білка, кальцію та пробіотиків, а також підходить як для солодких, так і для солоних страв — від сніданків до соусів і маринадів.

Ще один популярний продукт — хумус. Його цінують за поєднання рослинного білка, клітковини та корисних жирів. Хумус можна використовувати як намазку, соус або швидкий перекус із овочами.

Дієтологи також радять зберігати в холодильнику готові до вживання овочі — вже помиті або нарізані. Такий підхід економить час і допомагає частіше додавати овочі до щоденного раціону.

До списку входить і кисломолочний сир (cottage cheese), який містить повільно засвоюваний білок і кальцій. Його можна їсти окремо або додавати до різних страв для підвищення поживної цінності.

Завершують перелік волоські горіхи, які багато дієтологів зберігають саме в холодильнику, щоб довше зберігати корисні жири. Вони багаті на омега-3 жирні кислоти, клітковину та антиоксиданти й легко доповнюють салати, каші чи перекуси.

Фахівці наголошують: здорове харчування часто залежить не від складних рецептів, а від правильно підібраних базових продуктів, які спрощують щоденне приготування їжі.

До слова, 6 фруктів із високим вмістом магнію, які варто додати до раціону.

Юрій Маркевич – pravdatutnews.com