Фото: depositphotos

Регулярне вживання курятини може позитивно впливати на організм завдяки її поживному складу.

Про це йдеться у матеріалі Health.

Курка є джерелом повноцінного білка, що містить усі необхідні амінокислоти. Наприклад, у 85 грамах курячого філе міститься близько 26 грамів білка, який необхідний для росту та відновлення тканин і підтримки роботи організму.

Завдяки високому вмісту білка курятина сприяє нарощуванню та збереженню м’язової маси, особливо у поєднанні з фізичною активністю. Водночас вона може допомагати контролювати вагу, адже забезпечує тривале відчуття ситості та стимулює обмін речовин.

Курка також містить важливі для мозку речовини — зокрема холін і вітамін B12, які підтримують когнітивні функції та розвиток нервової системи.

Крім того, у ній є колаген, що може бути корисним для здоров’я шкіри та суглобів, особливо якщо вживати курку разом зі шкірою або у вигляді бульйону.

Водночас користь курятини залежить від способу приготування. Більш здоровими вважаються запікання, варіння або приготування на грилі, тоді як смажена курка чи оброблені продукти можуть містити більше жирів, солі та калорій.

Фахівці також наголошують на важливості правильного приготування м’яса, адже недостатня термічна обробка може призвести до харчових отруєнь.

До слова, як спати, щоб жити довше: дослідники пояснили ключове правило.

Юрій Маркевич - pravdatutnews.com